房屋抵押和按揭贷款是购买房屋常见的融资方式。在选择购房融资方式时，许多人会关注利率问题。然而，房屋抵押和按揭贷款的利率并不是固定的，会受到多种因素的影响。

首先，房屋抵押贷款是一种以房屋作为抵押品的贷款方式。贷款人将房屋抵押给银行或其他金融机构，作为借款人履行还款义务的担保。房屋抵押贷款的利率高低通常取决于以下几个方面：

1.借款人信用状况。借款人信用良好的话，可以获得更低的利率；信用不良则可能需要支付更高的利率。

2.市场利率。房屋抵押贷款的利率通常与市场利率相关联，如果市场利率上升，抵押贷款的利率也可能上升。

3.贷款期限。贷款期限的长短也会影响利率。一般来说，贷款期限越长，利率越高。

相比之下，按揭贷款是指购房者向银行或其他金融机构申请贷款，用于支付房屋购买费用，然后按照约定的还款计划逐步偿还贷款。按揭贷款的利率也受到多个因素的影响：

1.市场利率。按揭贷款的利率与市场利率息息相关。如果市场利率上升，按揭贷款的利率也可能上升。

2.贷款期限和利率类型。不同的贷款期限和利率类型有不同的利率。例如，固定利率按揭贷款的利率在整个贷款期间保持不变，而可变利率按揭贷款的利率可能会在贷款期间发生变化。

因此，无法简单地下结论哪种方式的利率更高。房屋抵押和按揭贷款的利率都受到多个因素的影响，包括市场利率、借款人信用状况和贷款期限等。购房者在选择购房融资方式时，应综合考虑自身情况和市场因素，选择最适合自己的方式。