房子贷款利息调整通常会受到一些因素的影响，包括市场利率、贷款机构的政策调整和个人信用评级等。

1.市场利率：房子贷款利息通常与市场利率相关。如果市场利率上升，贷款利率可能会调整上升，反之亦然。这是由于贷款机构需要根据市场利率来融资，从而影响利率水平。

2.贷款机构政策调整：贷款机构可以根据自身的风险控制和市场竞争情况来调整贷款利息。如果贷款机构发现风险增加或竞争压力减小，可能会调整利率以反映这些变化。

3.个人信用评级：个人信用评级也会对贷款利息有影响。如果个人信用良好，贷款机构可能会提供更有竞争力的利率；相反，如果个人信用不良，贷款利率可能会更高。

在调整房子贷款利息时，贷款机构通常会向借款人发出通知，说明新的利率和还款条件。借款人可以与贷款机构进行协商，尽量争取更有利的利率和还款条件。如果不满意贷款机构的调整，借款人还可以考虑进行贷款再融资或者寻找其他贷款机构提供更有竞争力的利率。